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他不煙不酒卻肝功能異常 竟是日喝1健康飲料害的

Norine Patty

他不煙不酒卻肝功能異常 竟是日喝1健康飲料害的

一名男子不煙不酒,卻因天天喝果汁導致肝功能異常,停喝3個月後才恢復正常的肝功能指數。( 示意圖/ Shutterstock )

果汁看似比手搖飲健康,但醫師表示,果汁其實沒有想像中的健康,他曾遇一名男子不煙不酒,卻因天天喝果汁導致肝功能異常,直到停喝3個月後才恢復正常的肝功能指數。

家醫科醫師李思賢在其臉書上表示,果汁和一般水果的差別,是果汁通常是「濾掉纖維」的,但纖維是腸內菌的食物,擁有足夠的纖維,腸內菌纔會豐饒生長,人也纔會有飽足感和美麗的糞便;若缺乏了纖維,果糖進入身體的速度更快,身體無法應付瞬間近來的那麼多果糖。

他說明,和葡萄糖不同,身體處理果糖的唯一器官就是「肝臟」,大量的果糖瞬間涌入肝臟,會使得肝臟只能以脂肪的形式將其貯存過多的果糖,這與「高尿酸」有關,高尿酸又與「心血管風險」、「高血壓」、「痛風」、「腎臟病」相關。

李思賢分享,他曾有居家醫療病患躺在家裡不煙不酒,但其肝功能默默的在幾個月之內就從正常上升到了紅字的階段。

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家屬一直不解爲何肝臟會有輕微發炎的狀況。李思賢建議家屬,先把每天管灌食的果汁停掉,果然3個月後的抽血檢查顯示,肝臟的狀況已經恢復到正常了。

他表示,果汁不是不能喝,但爲了避免吃進太多果糖,對身體造成的負荷,民衆可採幾種方式;1. 在買果汁時,請老闆保留果渣、不要濾掉。2. 自己打果汁喝時,留下的殘渣纖維可以拌優格、拌沙拉,甚至加入其他熱食菜餚,都可食物充滿水果風味時,也吃進很多纖維、但少點果糖。3. 選擇糖分少的水果做果汁,例如酪梨、檸檬、蔓越莓、黑莓、酸櫻桃等。4.選擇直接吃水果,取代喝果汁。

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